Apelsiner i Spanien: världens bästa juice direkt från trädet

Det första som slår dig längs den spanska kusten är alla apelsinträd. De som står i gatorna är bittra apelsiner (naranjas amargas) som används till marmelad. De söta hittar du på marknaden.

Säsonger

Spanska apelsiner är bäst från november till maj. Regionen Valencia är hjärtat av Spaniens apelsinodling. Köp direkt av odlaren eller på marknaden för bäst smak och pris. 1 kilo för 1 euro är vanligt.

Juice

Zumo de naranja natural (nypressad) finns på nästan alla kaféer för 2 till 3 euro. Många spanjorer har en juicepress hemma. Och ja, den smakar helt annorlunda än den från kartongen.