Todos los Santos: Dagen då Spanien hedrar sina döda med blommor och minnen

I Sverige är alla helgons dag en stilla minnesdag som många firar med ljus på graven. I Spanien är den 1 november en av årets viktigaste familjehögtider, och kyrkogårdarna blommar bokstavligen upp i det vackraste du kan se i hela landet.

Alla helgons dag på spanskt vis

Todos los Santos, alla helgons dag, infaller den 1 november och är en nationell helgdag i Spanien. Traditionen är att besöka kyrkogårdarna med familjen, ställa i ordning gravplatserna och lägga ner blommor, särskilt krysantemum, den klassiska gåvan till de bortgångna. Många familjer tillbringar hela förmiddagen på kyrkogården och äter lunch efteråt.

Det är ingen sorgsen högtid i spansk mening. Den är ett erkännande av att de döda fortfarande är en del av familjen. Man pratar om dem, minns berättelser och håller gravarna fina. Krysantemumen säljs i stora mängder på torgen och utanför kyrkogårdarna dagarna före, och de karakteristiska vita och gula blommorna har blivit en symbol för högtiden.

Ursprung och katolsk tradition

Högtiden har rötter i den katolska liturgiska kalendern, där alla helgon hedras den 1 november och de trognas själar minns den 2 november, Día de los Difuntos. Ursprunget går tillbaka till tidig medeltid, då kyrkan lade firandet i november för att ersätta eller införliva äldre keltiska och romerska ritualer kopplade till de döda.

Buñuelos och huesos de santo: Sötsakerna

Todos los Santos har sina egna traditionella sötsaker. Huesos de santo, helgonens ben, är marsipanrullar fyllda med söt äggkräm eller nougat, formade som ben och sålda i konditorier över hela landet. I Katalonien äter man castanyes (kastanjer) och panellets, små konfektkakor av mandelmassa. Dessa sötsaker hör uteslutande till högtiden och säljs bara i oktober och november.

Teaterpjäser och gamla traditioner

I många städer sätts José Zorrillas klassiska drama Don Juan Tenorio upp på teatern natten till den 1 november, en tradition som har pågått i över 150 år. Pjäsen handlar om den lättsinnige förföraren Don Juan som efter döden får en chans till frälsning genom kärleken, en perfekt allegori för högtidens tema om gränserna mellan levande och döda.

Skillnaden mot Halloween

Halloween vinner mark i Spanien, särskilt bland unga, men många spanjorer är kluvna inför det. Todos los Santos är den genuint spanska traditionen för den här årstiden, rotad i familjeband och kristen tradition snarare än i maskeradkultur. Det är två olika sätt att möta samma tid på året, och båda lever sida vid sida i dag.

Besöker du Spanien runt den 1 november, ta en sväng förbi en lokal kyrkogård. Ett hav av krysantemum bland vita gravstenar i höstsolen är en av de stilla, äkta bilderna av Spanien som få turister ser.