Castanyada: Spaniens svar på Halloween smakar kastanjer och mandelbollar

Medan barn i resten av världen knackar på dörrar efter godis sitter folk i Katalonien runt en brasa med varma kastanjer och söta mandelbollar. Kvällen före allhelgonadagen heter Castanyada, och i år är den lördag den 31 oktober.

Kastanjer, panellets och sötpotatis

Traditionen går ut på att familjer och grannar samlas för att äta rostade kastanjer, sötpotatis och panellets, små bollar av mandelmassa som ofta är rullade i pinjenötter. De med pinjenötter är de klassiska, men i dag hittar du också versioner med kokos, choklad och kaffe. I Katalonien hör även syltad frukt till menyn. Till det dricker man gärna söt moscatelvin.

Vissa källor daterar seden tillbaka till 1700-talet, då kastanjemarknaderna i Barcelona också sålde panellets. Halloween har kommit in med amerikansk fart bland de yngsta, men kastanjerna har stått emot i hem och skolor.

Gratis fest i Tortosa

Vill du uppleva det själv är Castanyada de Jesús ett bra tips. Den arrangeras den 31 oktober i Jesús, en liten stadsdel i Tortosa i Tarragona, ungefär fem kilometer från centrum. Inträdet är gratis, och programmet innehåller gemensam kastanjerostning på traditionella grillar, handgjorda panellets med pinjenötter, mandel, kokos och sötpotatis, moscatel och ratafia, katalansk musik och aktiviteter för barn. Samtidigt kör Tortosa centrum Castaween, en blandning av Castanyada och Halloween, för dem som vill ha både och.

Svensk vinkel

För svenskar som är vana vid att höstmörkret betyder tända ljus och varma kanelbullar känns Castanyada slående bekant. Det är mat, gemenskap och mörka kvällar, bara med en något sötare doft av rostade nötter. Prova panellets om du ser dem i ett bageri före den 1 november. De säljs ofta bara under några dagar kring högtiden.

Tips: Köp mer än du tror att du behöver. De försvinner snabbt.

Källa: Festivales de España