Els Enfarinats: Mjöl, ägg och maktövertagande i Ibi

Medan resten av Spanien sover ut efter nyår tar invånarna i Ibi, en liten stad i provinsen Alicante, fram äggen, mjölet och smällarna. Den 28 december, på Día de los Santos Inocentes (Spaniens 1 april), tar ett gäng utklädda män över makten i staden för en dag. De kallar sig Els Enfarinats, «de mjölsmetade».

Ett maktövertagande på 200 år

Traditionen har rötter tillbaka till tidigt 1800-tal. Varje år «griper» gruppen medborgare för påhittade brott, delar ut böter och fäller absurda domar. Pengarna som samlas in går till välgörande ändamål i närområdet. Det är alltså ett slags komiskt rättssystem där allt är på låtsas.

Motståndet, en «opposition», kastar mjöl och ägg tillbaka. Resultatet är en alltigenom vit, kladdig och kaotisk gatubild som liknar ett bageri som exploderat mer än en stad.

Roller och regler

Rollerna är fasta: Els Enfarinats bär militärinspirerade kostymer och är beväpnade med mjölpåsar och smällare. En grupp som kallas La Oposición försöker utmana dem och kastar ägg och mjöl tillbaka. Borgmästaren och hans närmaste är de mest jagade.

• Festen pågår från tidig morgon till sen eftermiddag
• Alla som rör sig på gatorna riskerar att bli träffade
• Evenemanget finns med på Unescos lista över immateriellt kulturarv

Ibi är kanske mest känt för sin leksakstillverkning, men den 28 december handlar det om något helt annat. Ingen lämnar gatorna utan att lukta mjöl resten av dagen.