12 druvor vid midnatt: Spaniens nyårssed som kräver god teknik

När klockan närmar sig midnatt på nyårsafton i Spanien händer något märkligt: över hela landet sitter folk med tolv druvor i handen, blicken fäst på en klocka och läpparna rörliga för att räkna. Varje klockslag ska följas av en svald druva. Det låter enkelt. Det är det inte.

Tolv sekunder, tolv druvor, tolv månader

Seden kallas las uvas de la suerte, lyckans druvor, och tanken är att varje druva representerar en månad under det kommande året. Klarar du att äta alla tolv i takt med klockslagen får du ett lyckligt nytt år. Slarvar du bort det får du se vad ödet bestämmer.

Klockslagen sänds från Puerta del Sol i Madrid på tv över hela landet, och hela Spanien räknar med. Det är en nationell gemenskapsupplevelse i stor skala, från storstäder till de minsta byarna.

Druvodlarnas smarta drag

Seden sägs ha uppstått omkring år 1909. Det finns olika förklaringar, men en populär version handlar om att druvodlare i Alicante och Almería hade överskott av druvor efter en bra skörd strax före nyår. De marknadsförde druvor till nyårsafton, och traditionen spreds snabbt.

Tips för att klara det

Spanjorerna har utvecklat egna strategier genom generationer. Många väljer kärnfria druvor och skalar dem i förväg för att kunna svälja snabbare. Att dela dem på mitten är en annan vanlig taktik. Vissa butiker säljer till och med färdigpackade druvor på burk, tolv stycken, skalade och halverade, redo att sväljas i rekordfart.

En fest i sig

För turister och utlänningar som firar nyår i Spanien brukar druvseden vara en av höjdpunkterna. Det är svårt att låta bli att skratta när man sitter där med munnen full av druvor och försöker räkna klockslag samtidigt. Spanjorerna har gjort något vardagligt, att äta frukt, till ett av årets mest intensiva och sociala ögonblick.

Skaffa tolv druvor och öva gärna lite i förväg. Det gäller att ha god teknik.