Siesta och öppettider i Spanien: så fungerar det i praktiken
Du tänker kanske att siestan är död i Spanien. Delvis sant. Men öppettiderna följer fortfarande en logik som skiljer sig ganska mycket från den svenska standarden, och att inte känna till den kan förstöra en hel eftermiddag med planerade ärenden.
Så ser öppettiderna egentligen ut
Spanien har inget nationellt lagstadgat siestasystem, men traditionen med en lång middagspaus lever vidare i många sammanhang, särskilt i mindre städer och i familjeägda verksamheter.
En typisk modell för en liten lokal butik eller ett familjebageri i Andalusien:
- Öppnar klockan 09.00-09.30
- Stänger klockan 13.30-14.00
- Öppnar igen klockan 17.00-17.30
- Stänger klockan 20.00-21.00
Tomrummet mitt på dagen är siestan. För en svensk som planerar en snabb shoppingrunda klockan tre är det här viktig information.
Vad har ingen siesta?
Stora köpcentrum (El Corte Inglés, Ikea, H&M och liknande) har öppet sammanhängande, typiskt från 10 till 21 eller 22. Snabbköpskedjor som Mercadona, Lidl och Carrefour har oftast öppet från morgon till kväll utan paus. Apotek i turistområden har ofta också öppet hela dagen.
Restauranger följer sin egen klocka
Lunchen i Spanien äter man från omkring 14.00 till 16.00. Många restauranger stänger köket efter lunch och öppnar inte igen för middag förrän klockan 20.00 eller 20.30. Att komma till ett spanskt restaurangkök klockan 18 och förvänta sig middag är möjligt i turistområden, men långt ifrån självklart.
Fördelen: lunchen i Spanien är ofta det bästa (och billigaste) sättet att äta på. Menú del día, dagens meny med två rätter och dessert plus bröd och dryck, kostar normalt 10-15 euro på vardagar.
Söndagar och helgdagar
De flesta privata butiker är stängda på söndagar i många spanska städer. Stora köpcentrum är öppna, men med något kortare öppettider. Livsmedelsbutiker har ofta kortare söndagsöppet.
Anpassa dig, kämpa inte emot
Den enklaste strategin är att ta till sig den spanska rytmen: handla på förmiddagen, ät lunch klockan 14, vila lite och ta hand om det du behöver efter klockan 17. Kvällen börjar sent, och det hör till charmen.