Frigiliana: en av Spaniens vackraste vita byar

En vit by i bergen

Frigiliana ligger i comarcan Axarquía i provinsen Málaga, cirka sex kilometer norr om Nerja, på omkring 320 meters höjd. Byn har bara drygt 3 300 invånare, men tar emot många besökare. Husen är kritvita, gränderna branta och kullerstensbelagda, och dörrarna ofta fyllda av blomkrukor.

Mudejarkvarteret

Den gamla delen är präglad av mudejar-arkitektur, en blandning av moriska och kristna drag. Gränderna är smala, svängiga och byggda för att ge skugga. Gå utan karta och låt dig vilseledas. Efter en stund hamnar du på ett litet torg eller vid en utsikt över dalen och havet.

År 1569 revolterade morisker, det vill säga muslimer som tvångskonverterats, och Frigiliana var en av platserna. Efter kapitulationen förstördes borgen. Händelsen har satt spår i byns berättelse, och keramikpaneler längs gatorna återger historien.

Sockerrörshonung och festival

Byn har Europas enda aktiva fabrik för sockerrörshonung, miel de caña, i palatset Ingenio. Produkten används i lokal matlagning och desserter. Köp gärna en flaska som souvenir.

Under fyra dagar i slutet av augusti hålls Festivalen för de tre kulturerna, en högtid som hyllar byns kristna, muslimska och judiska arv. Det är en bra tid att besöka om du gillar musik, hantverk och mat, men räkna med fler människor.

Utmärkelser

Frigiliana har fått erkännande som Spaniens vackraste och bäst bevarade by, och mellan 1961 och 1988 delades skönhetspriser ut för byns omsorg om sin miljö. Det är ingen slump att så många fotograferar den.

Praktiska tips

Ta på sköna skor, eftersom backarna är branta. Besök på förmiddagen eller sen eftermiddag för att undvika mest turister och värme. Kombinera gärna besöket med en dag i Nerja och dess grottor eller stränder. Parkering finns utanför den äldsta delen av byn, men kolla gärna skyltningen för att undvika böter.

Mat och dryck

I byn finns restauranger och små barer som serverar andalusisk husmanskost. Prova rätter med fisk från kusten och grönsaker från trakten. Miel de caña används på berenjenas con miel, friterade auberginer med sirap, som är en typisk rätt i Málagaprovinsen. Kvällarna är livligast på de små torgen, där man sitter ute och tittar på livet. Det är lätt att spendera flera timmar på ett och samma ställe utan att känna sig stressad. Fråga gärna personalen vad som är dagens rekommendation.

Eftersom byn är liten går det att se det mesta på en halvdag, men många väljer att stanna längre för att hinna med både promenader och långa luncher. Kvällsljuset gör de vita fasaderna nästan rosa, och då är det som vackrast att vandra genom gränderna.