Carmona: en vit stad med romerskt förflutet och en utsikt över Sevillaslätten som tar andan ur dig

En halvtimmes bilresa öster om Sevilla ligger Carmona på en markant höjd över slätten, och där har staden legat i snart 5 000 år. Det är inte många städer i Spanien som kan visa upp en romersk stadsmur, en morisk Alcázar och en äkta gotisk katedral inom ett område du hinner gå runt på en timme.
Stadens lager på lager av historia
Carmona beboddes av karthagerna, romarna och morerna, den ena efter den andra, och alla satte sina spår. Porta Praetoria, den romerska stadsporten, syns fortfarande i stadsmuren. Romarna anlade dessutom en av de bäst bevarade gravplatserna från antiken i Spanien utanför stadsporten, Necrópolis Romana de Carmona, med omkring 900 gravar uthuggna i berget, bland dem imponerande familjegravar med mosaiker och freskmålningar.
Utsikten
Från terrasserna vid Alcázar de la Puerta de Sevilla och vid Parador-hotellet högst upp i staden blickar du ut över Guadalquivir-slätten mot Sevilla i väster. Solnedgången härifrån, med de platta olivlundarna och vetefälten som sträcker sig mot horisonten, är en av de mer underskattade visuella upplevelserna i hela Andalusien.
Mat och dryck
Carmona är känt för enkla, traditionella rätter från det inre Andalusien. Puchero, en kraftig köttsoppa, och espinacas con garbanzos, spenat med kikärter, är typiska lokala rätter. Det finns gott om barer och restauranger runt Plaza de San Fernando, det vackra stora torget i stadskärnan.
Vem passar Carmona för?
Carmona är ett utmärkt alternativ för dig som har tröttnat på Sevilla efter ett par dagar, eller som vill kombinera ett kulturbesök med lugn och äkta andalusisk atmosfär. Här är det få utländska besökare som stannar över natten, vilket är en fördel i sig. De flesta kommer på dagsutflykt från Sevilla, så om du övernattar kan du ganska säkert räkna med att få kvällen för dig själv.
Carmona är den sortens stad som påminner dig om att Andalusien har många lager, och att allt det bästa inte finns vid kusten eller i de stora städerna.